Высокопрочные-коррозионностойкие керамические шарики

В пищевой промышленности измельчение является ключевым этапом улучшения текстуры, вкуса и усвояемости пищевых продуктов (например, при рафинировании соусов, гомогенизации фруктовых и овощных пюре, измельчении орехового соуса и т. д.). Керамические шарики, как мелющие тела, имеют некоторую адаптируемость благодаря своим свойствам материала и особым требованиям пищевой промышленности, но также ограничены строгими отраслевыми стандартами безопасности, стоимости и качества изготовления. Ниже приводится подробный анализ с двух аспектов: преимущества и ограничения.

Основные преимущества керамических шариков в пищевой промышленности и измельчении
Основными требованиями к мелющим телам в пищевой промышленности являются безопасность (отсутствие загрязнения), гигиена (легкость очистки) и стабильность (отсутствие реакции с пищей), а керамические шарики демонстрируют значительную адаптируемость в этих аспектах:

1. Высокая химическая инертность обеспечивает безопасность пищевых продуктов.
Пищевые керамические шарики (например, циркониевые керамические шарики, керамические шарики из оксида алюминия высокой-чистоты) изготовлены из неорганических не-металлических материалов и обладают чрезвычайно высокой химической стабильностью:
-Он не вступает в реакцию с кислотами (например, соком, уксусом), щелочами (например, некоторыми соусами), маслами (например, вареньем) или органическими растворителями в пищевых продуктах, не выделяет тяжелые металлы (например, свинец, кадмий), ионы металлов (например, железо, медь) или органические загрязнители, а также соответствует строгим стандартам для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами (например, FDA 21 CFR 177, EU 10/2011 и т. д.).
-По сравнению с металлическими материалами (например, шариками из нержавеющей стали, которые могут выделять ионы железа из-за поверхностного окисления, влияя на цвет и вкус пищевых продуктов) или пластиковыми шариками (которые могут растворять пластификаторы), керамические шарики принципиально исключают риск "среднего загрязнения пищевых продуктов" и особенно подходят для таких сценариев, как детское и функциональное питание, требующее чрезвычайно высокой чистоты.

2. Низкая скорость износа, снижающая риск образования остатков посторонних предметов.
Керамические шарики (особенно циркониевые керамические шарики) обладают высокой твердостью (твердость по шкале Мооса 8,5) и превосходной износостойкостью, а также чрезвычайно низкой скоростью износа при длительном-шлифовании (обычно<0.1 ‰/batch):
-По причине износа керамический мусор практически не образуется, что позволяет избежать скрытой опасности, связанной с попаданием "средних частиц в пищу" (пищевая промышленность не допускает остатков посторонних веществ, и даже частицы микронного размера могут привести к отзыву продукции).
-По сравнению со стеклянными бусинами (которые склонны к износу и образованию осколков стекла) или бусинами из натурального камня (которые могут содержать примеси из-за нечистого состава), характеристика «нулевого загрязнения», характерная для керамических бусин, значительно повышает безопасность пищевой промышленности.

3. Гладкая поверхность, легко чистится, соответствует гигиеническим стандартам.
Пищевая промышленность требует строгого контроля микробного загрязнения, и физические свойства керамических шариков соответствуют этому требованию:
-Поверхность имеет высокую гладкость (Ra меньше или равна 0,1 мкм), не имеет пор и трещин и не подвержена остаточным остаткам пищи, маслам и микроорганизмам. Его можно тщательно очистить с помощью стерилизации паром при высокой-температуре (121 градус), промывки водой под высоким-давлением или химической дезинфекции (например, раствором лимонной кислоты), чтобы избежать перекрестного загрязнения.
-По сравнению с деревянными или натуральными минеральными материалами (которые имеют шероховатую поверхность и склонны к размножению бактерий), керамические шарики могут соответствовать гигиеническим требованиям GMP (надлежащей производственной практики) для пищевой промышленности.

4. Высокая эффективность измельчения, сохранение питательных свойств и вкуса пищевых продуктов.
The high density (such as zirconia ceramic beads with a density of about 6.0g/cm ³) and high roundness (>95 %) керамических шариков делают их высокоэффективными в измельчающем оборудовании (например, коллоидных и шаровых мельницах) и позволяют быстро очищать материалы посредством высокочастотного-удара и сдвига.
-Сократите время измельчения, уменьшите потери тепла (например, окисление витамина С) и испарение вкуса (например, ароматических веществ в овощах) во время обработки пищевых продуктов, что особенно подходит для измельчения термочувствительных продуктов (таких как детское пюре и пробиотический йогурт).
-Он может уменьшить размер частиц материалов до размера менее 10 мкм (например, арахисового масла и шоколадного соуса), улучшить гладкость вкуса и избежать зернистости.

Специальные размеры могут быть настроены.

горячая этикетка : Высокопрочные-коррозионностойкие керамические шарики, Китай Высокопрочные-стойкие к коррозии керамические шарики производители, поставщики, абразивная среда для удаления заусенца, абразивная среда для сглаживания, Очеительные индустрии циркония керамические бусинки, Страховая индустрия циркония керамические бусы, деревообрабатывающая абразивная среда, Циркониевые керамические шарики для индустрии электронной коммерции